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悠资营养减肥网 >> 香浓美味的卡布基诺口味奶昔让你爱不释手
三季度公司将上市卡布基诺味的蛋白混合饮料(Cappuccino) 卡布基诺是意大利公司特有的口味,经公司领导与经销商代表们共同品尝后决定引进的新口味。醇、香、浓,又带一点点的沙是它的特色。
附:
卡布基诺Cappuccino"实际是意大利最享盛名的花式咖啡名称,目前正风摩全世界!香、甜、浓、苦的滋味,充分表现了仪式热情与浪漫,值得你在慵懒的午后,舒舒服服来上一杯! 特色:充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油),可温和意大利咖啡的强烈浓苦,便其中感香醇,是当今最流行的花式热咖啡。 诀窍:可加少许白兰地(Brandy)或加利安诺甜酒(Galliano)以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者。 味道:香、甜、浓、苦。 材料:意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。 程序:意大利热咖啡8分满1杯,上面旋转加入一层鲜奶油,再切成细丁的柠檬皮,最后酒上玉桂粉,附糖包上桌
卡布其诺的由来
维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人,本期再谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来,但卡布奇诺的来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。
Cappuccino此字的历史,足以说明一个字常常会因为看来像某样东西,最后被引申成其它字义,远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的,请看以下解析。
创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文"头巾"即Cappuccio。
然而,老义爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺(Cappuccino)。英文最早使用此字的时间在一九四八年,当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料,一直到一九九0年以后,才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
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